Inicio > Restaurant > Hexa Sushi

Hexa Sushi

Buscant i buscant el millor japonès de Barcelona vam fer cap a Hexa Sushi. Havíem agafat un menú degustació a través de bcnrestaurantes.com, i aquest en va ser el resultat.

Vam començar amb 2 entrants: rotllets de llagostins i edame. Els rotllets ben cruixents i gustosos. L’Edame són llavors de soja tendres i bullides en aigua i sal; algo similar als pèsols bullits.

Després van venir els dos primers: gyozas i califòrnia rolls de dos varietats.

Les gyozas són les típiques empanades japoneses fetes al vapor; aquestes estaven farcides de verduretes i acompanyades amb un suc de cítrics.

Els primers california roll eren de salmó, alvocat i formatge Philadelfia, una combinació recurrent però encertada. Els segons eren de cranc, cogombre i formatge, una altre aposta segura però ben aconseguida.

Els segons van ser per una banda, un fideus Yakisoba de pollastre i verdures; és a dir, fideus teppanyaki acompanyats de verdures de temporadai pollastre amb el toc Yakisoba. Bons, bons, bons.

Per altre banda, va venir la part que ens emociona: un assortiment de sushi i sashimi preparats amb tonyina, salmó i gambes, acompanyat amb wasabi, gingebre i shoyú.

De postres ens vam demanar un tiramisú de te verd japonès, espectacular!

El local és petitet però molt acollidor i el servei molt atent.

El menú degustació està valorat en 43,25€ per persona segons bcnrestaurantes.com, tot i que en aquesta mateixa pàgina pots adquirir-lo per 16€. Nosaltres ho vam fer així. Tenint en compte la quantitat de menjar i la qualitat trobem agosarat pagar 43€ per aquest menú… però 16€ és un preu més que raonable.

El menjar estava molt ben cuinat i els productes eren bons. Tot i això la competència està molt alta, i no ha aconseguit entrar al Top V de Menja’t Barcelona. Motiu principal? A l’arròs li faltava un puntet.

Però no us deixeu endur per aquest últim comentari, si us trobeu per Sants i voleu provar els trobareu al Carrer Vallespir 130. I recordeu, reserveu per BCN Restaurantes, aquest restaurant hi té bones ofertes!

Això és tot per avui, bona nit i…

BON PROFIT!!!

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.