No és la primera vegada que us parlem de La Oval, ja ho vam fer al nostre rànquing sobre les 5 millors hamburgueses gourmet de Barcelona. Creiem que com a integrants del rànquing es mereixen una entrada per ells solets.
A la Oval ofereixen una gran varietat d’hamburgueses, i és que el client és el xef que s’encarrega de confeccionar la seva burger preferida. Tenen 4 tipus de carn (entre les que n’hi ha de bou i de vedella de Nebraska), 4 tipus de pa (un sense gluten, apte per celíacs), més de 10 formatges i uns 25 ingredients i vàries salses per fer les combinacions més gustoses. Tots els ingredients i carns són frescos i ofereixen una carta de vins i cerveses artesanes prou interessants.
Nosaltres hi vam anar en família i les combinacions van ser totalment diferents, amb la DO pròpia de cadascú. Amb carn de vedella, bou o pollastre, amb alvocat, salmó, ceba, Brie o enciam, i vinagretes ben variades i súper bones.
També ens vam demanar dos acompanyants, uns nachos i unes patates fregides amb formatge fos. De viiiiici. I… vam menjar un pastís de formatge i un de pastanaga per postres fantàstics.
De preu va ser bastant correcte. Va costar uns 15€ per cap, tenint en compte que va beure 2-3 begudes cadascú, els acompanyaments i alguns postres.
Si us agrada la idea de convertir-vos en xef per un dia, podreu trobar la hamburgueseria al Carrer Aragó 199 de Barcelona.
BON PROFIT!!!
