Inicio > Restaurant > Ultramarinos, trencant esquemes

Ultramarinos, trencant esquemes

Fa uns mesos us parlàvem de la inauguració d’Ultramarinos Barcelona, un gran local que acabava d’obrir al ben mig de les Rambles. En aquell primer contacte ja va cridar-nos l’atenció, així que, sense pensar-nos-ho dos cops, vam fer-hi cap de nou.

En aquest local s’han proposat trencar els esquemes i crear un local de moda pels més foodies de la ciutat. No només gaudireu d’un bon menjar, sinó que el servei, l’ambient i la decoració fan un tot excel·lent. Res a veure amb el que trobareu a Les Rambles de Barcelona.

Ultramarinos sorprèn només d’entrada. Lázaro Rosa Violan va omplir el local de vida amb una fantàstica decoració plena d’elements vegetals, creant un espai únic i modern.

Compten amb una carta molt àmplia amb plats locals i internacionals. Tot i això, en general està plena de plats de cuina mediterrània, com arrossos o peix de llotja, tapes, carns de qualitat, hamburgueses, postres de vici i fins i tot còctels; tenen  una bona proposta de cocteleria d’autor, plena de varietats. Veureu que cadascuna de les seves elaboracions conta sempre amb algun toc personal.

Plats principals

IMG_4418
Pa de vidre amb tomàquet
IMG_4413
Albergínies fregides amb mel de canya
IMG_4416
Albergínies fregides amb mel de canya
IMG_4422
Cruixent de boletus i foie amb maionesa de ruca
IMG_4426
Tàrtar de tonyina amb pinyons

 

 

IMG_4429
Truita de patates amb sobrassada

Postres

IMG_4432
Bunyol flamejats amb anís
IMG_4434
Un cremós de maracujà, xocolata blanca i llima

Després del nostre pas per Ultramarinos, nosaltres en  destacaríem dues coses.

Per una banda, la versatilitat del local. Podeu anar-hi, com vam fer nosaltres, per picar alguna cosa amb parella, però també serà la vostra elecció ideal si voleu quedar amb amics per prendre una copa, sopar o disfrutar de cadascun dels seus ambients.

Per altra banda, les postres. Si bé les tapes estan molt encertades, les postres són brutals. El cremós de maracujà en especial us farà tornar bojos.

Aquí només tenim una coseta pendent, provar els seus còctels. Esperem tornar-hi aviat per provar-los i poder explicar-vos-ho.

Avui no voldria acabar sense mencionar que ja som més de 5.000 a Instagram! Moltes gràcies a tots aquells que ens seguiu a través de les xarxes socials 🙂

 

BON PROFIT!!!

 

Ultramarinos Barcelona

  • Web: http://www.ultramarinosbarcelona.com/
  • Telèfon: 932 70 23 81
  • Direcció: Rambla dels Caputxins 31
  • Horaris: cuina oberta de dilluns a diumenge de 12:00 – 03:00

 

 

 

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.