Inicio > Restaurant > Pacha Restaurante

Pacha Restaurante

A principis de setmana us parlàvem del brunch del Bananas, però la gastronomia aquell diumenge no va quedar allí. A la nit va disfrutar d’un gran sopar al Restaurant de Pacha Barcelona.

logo pacha

En aquest restaurant, ubicat a la famosa discoteca en plena Barceloneta, aposten per un espai on es respira el més pur estil eivissenc. A l’entrar us trobareu amb un bon ambient modern i exclusiu i unes magnífiques vistes al mar i a la platja.

Vam tenir la sort de poder degustar un magnífic menú degustació. El seu xef, Emilio Gutiérrez, proposa una carta amb plats plens d’elegància i amb una curada presentació, els quals combinen la cuina oriental i la cuina mediterrània a la perfecció.

Passem a veure tot el que vam provar?

Vam començar provant aquests fantàstics Llagostins kataifi, amb un arrebossat súper cruixent.

Foto 6-3-16 21 31 41

Al mateix temps també va arribar un magnífic Foie amb fruits vermells. No sé si sabeu com li agrada el foie al Roger, però si mai coincidiu amb ell en una taula on n’hi hagi… no us encanteu!

Foto 6-3-16 21 32 23

Seguint amb els entrants, vam provar una bona varietat de Sushi, molt ben elaborat. Tenen un sushiman que elabora aquestes joies japoneses en una barra en mig de la sala.

Foto 6-3-16 21 35 48 Foto 6-3-16 21 40 45 (1)

Vam seguir amb unes Carxofes arrebossades amb foie i un ou poché, un vici.

Foto 6-3-16 21 47 58

El següent plat van ser uns Canelons de faisà. Sí, sí de faisà. La carn d’aquesta au és suau però molt gustosa, i els canelons resultants una passada.

Foto 6-3-16 22 10 56

Després va venir un Arròs yakitori, embolcallat amb una truita ben fineta. L’arròs estava combinat de forma molt equilibrada amb verduretes.

Foto 6-3-16 22 13 29 Foto 6-3-16 22 14 26

Tot i que ja estàvem molt plens, encara vam provar un Tataki de vedella que estava espectacular. I quan la carn està pràcticament crua… el producte no enganya. Excel·lent.

Foto 6-3-16 22 17 31

I ja per acabar, vam tastar un Pop a la brasa amb parmentier de patata. El pop estava molt tendre, al punt i la combinació amb el parmentier tots sabem que sempre funciona.

Foto 6-3-16 22 19 22

I després d’un gran sopar, no poden faltar unes bones postres. En el nostre cas vam provar un Mixt de postres, on hi havia varis tipus de mochis (de xocolata, de vainilla, de te verd,…) i uns trossets de pastís de iogurt.

Foto 6-3-16 23 00 28 (1)

No us entra la gana?

El sopar el vam acompanyar primer amb dos còctels que va improvisar el seu barman al moment: un Bubblelicious fet amb licor de meló, vainilla i llima; i un Spicy colada fet amb Malibú, rom, blue curaçao, suc de pinya i pebre, que li donava un toquet picant.

La resta del sopar vam seguir amb el vi negre de la casa, un Rioja –del que no recordem el nom-, però que va ser per nosaltres el més fluixet del sopar. Tot i això, cal dir que tenen una carta de vins prou extensa per trobar segur una bona opció.

Foto 6-3-16 21 10 48

El local té una decoració moderna i bastant informal, amb tot el mobiliari de colors blanc i platejat. Tenen diferents ambients, una zona de taules baixes i sofàs –on vam sopar nosaltres-, i una altra amb taules normals amb una barra de còctels al final i la barra del sushiman al mig.

Foto 6-3-16 21 00 25 Foto 6-3-16 21 22 06

A més a més, conten amb un servei excel·lent: molt atents, amables i eficients. Vam sortir molt, molt contents del tracte rebut.

Pel que fa al preu hem de dir que no és un restaurant barat, però sí que és un restaurant que val molt la pena provar. Té un ambient impressionant, un servei de luxe i una proposta a la cuina bastant ben aconseguida.

Amb les vistes que té a la platja, crec que hi tornarem un dia al migdia per gaudir-les.

Ens veiem aviat i…

BON PROFIT!!!

Restaurante Pacha

Web: http://www.pachabarcelona.es/es/restaurante

Telèfon: +34 932 21 56 28

Direcció: Passeig Marítim de la Barceloneta 38, Barcelona

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.