Inicio > La Bodegueta > Roureda Llicorella Clássic 2010, DO Priorat

Roureda Llicorella Clássic 2010, DO Priorat

Ja fa uns mesos que cada cap de setmana, a la casa Menja’t Barcelona es segueix una important costum: Pel·lícula i vi.

Si bé a molts els agrada prendre un vol enorme de crispetes mentre miren una pel·lícula, nosaltres ens hem… sofisticat: ampolla de vi, decantador –si cal-, dos copes i una bona pel·lícula.

Cada divendres, quan sortim de treballar a hores inhumanes, anem a alguna bodega i busquem el vi de la nit (en una altre ocasió parlarem dels nostres criteris de decisió). Aprofito per dir que encara no hem trobat una bodega que ens encanti, així que si teniu alguna recomanació, benvinguda serà. En aquest cas ens agrada el tracte proper i personal.

Llavors només queda pecar. Ens preparem un bon sopar i, un cop hem acabat, ens assentem al sofà, posem la pel·lícula, omplim les copes i… a disfrutar!

I tot aquest rotllo ve perquè avui volem començar a donar més impuls a la nostra secció La Bodegueta, i ho farem amb Roureda Llicorella Clássic 2010. Un vi negre de Poboleda, DO Priorat.

Avisem, no som experts, simplement som catadors recurrents i volem recomanar-vos aquells vins que creiem que valen la pena.

llicorella-anyada-classic

Roureda Llicorrella Clássic 2010

Bodega: Agrícola de Poboleda – Cellers Unió (Poboleda, Priorat, Tarragona, Catalunya)

Denominació d’Origen: Priorat

Coupatge: Garnatxa, Samsó, Merlot

Grau Alcohòlic: 14,5% vol.

Elaboració: Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable i criança en barriques noves, de roure francès i americà durant 12 mesos.

Nota de cata

  • Vista: color vermell intens i llàgrima grossa.
  • Nas: aromes de fruites vermelles i, sobretot, torrats degut a la barrica.
  • Boca: té una entrada en boca intensa i persistent, amb bon cos, tocs de fruita vermella i torrats i una bona acidesa. El seu postgust és llarg i equilibrat.

Maridatge: si el voleu prendre per acompanyar una bona pel·lícula, el vostre millor aliat serà una bona xocolata negra.

Curiositats: L’anyada del 2010 té 90 punts a la guia Penyin i l’anyada del 2003 va aconseguir-ne 91 a la Guia Parker.

I sabeu d’on ve el seu nom? La llicorella és el que coneixem popularment com pedra pissarra, molt abundant al Priorat. Els vins d’aquesta zona, acostumen a tenir tocs minerals d’aquesta pedra.

Esperem que us hagi agradat aquest tipus d’entrada i…

BON PROFIT!!!

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.