Més de 600.000 persones han visitat entre el 09 i el 12 de juny la tercera edició del Tast a la Rambla
La iniciativa del Tast a la Rambla segueix trencant esquemes i omplint-se les butxaques d’èxit. En un cap de setmana ple d’esdeveniments gastronòmics, ha aconseguit reunir, ni més ni menys, que 600.000 comensals en ple centre neuràlgic de la ciutat.
Aquesta iniciativa sorgeix de l’Associació d’Amics de La Rambla, junt amb l’empresa gastronòmica Grup GSR. Ambdós pretenen reivindicar La Rambla com un gran eix lúdic barceloní per tots els públics, acostant l’alta cuina a ciutadans i visitants de la ciutat comtal.
El Tast a la Rambla va néixer el passat 2015 amb un objectiu ben ambiciós: convertir-se, al principi de cada estiu, amb l’esdeveniment gastronòmic de referència de Barcelona, reivindicant i recuperant La Rambla pels propis barcelonins.
Aquest és, també, una forma de conèixer la gastronomia com una activitat cultural que situa a Barcelona com a referència mundial. El Tast és l’encarregat de mostrar-la i educar el paladar de tot aquell que vulgui acostar-s’hi i provar.
Aquesta fira de tapes, vins i dolços va reunir als 50 millors restaurants de Barcelona, donant la possibilitat de provar els plats dels millors xefs de la ciutat -alguns fins i tot amb estrella Michelin- a uns preus més que assequibles (4€).
La fira es va organitzar amb 5 zones diferents: Cuina d’autor, on es podien trobar a grans restaurants com Loidi, Sergi de Meià, Spoonik, Gaig, Espai Kru o Dos Platillos; Tapes i platets, amb alguns dels locals més de moda de la ciutat com Mano Rota; Cuina tradicional, amb grans referents Fonda España, o Oaxaca, un emblema de la cuina tradicional mexicana; Entrepans de Barcelona, on no podien fallar Sagàs o Monvínic; i, finalment tocava el punt dolç, donat per les Pastisseries de referència com Escribà o Espai Sucre.
Una magnífica oferta que permetia al visitant començar picant alguna coseta, passar a plats més elaborats i complexos de Cuina d’autor i acabar amb un fantàstic dolç; tot acompanyat d’una bona oferta de begudes, amb grans referències de vins, caves i vermuts.
Qui s’hauria imaginat que menjar de peu a La Rambla de Barcelona tindria tan d’èxit. Però quan concentres a xefs de renom i desplaces lleugerament les riuades de turistes d’aquest indret, la població barcelonina no dubta en gaudir de la fantàstica proposta gastronòmica.
Sens dubte, ens veiem l’any que ve!
BON PROFIT!!!
