Bambú Beach Bar Barcelona

L’ambient perfecte per un after beach es troba al xiringuito Bambú Beach Bar

A la platja de Llevant de Barceloma es troba Bambú, un xiringuito amb una oferta gastronòmica més que interessant. Només posar-hi un peu, us trobareu amb el relax i la tranquil·litat tan desitjats per gaudir de la beach life de Barcelona. El local es troba a peu de platja, i permet contemplar unes vistes immillorables del mar Mediterrani, acompanyant-les de cuina mediterrània amb tocs internacionals.

Bambú està inspirat en l’art xinès del Feng Shui, adaptant la seva màgia i fortalesa al restaurant, símbol de llarga vida, energia, força i versatilitat. Amb un esperit fresc i vibrant, Bambú fa un pas més enllà dels típics xiringuitos i ofereix una experiència cuidada en un entorn poc explotat per la població barcelonina.

La seva proposta gastronòmica engloba una interessant selecció de tapetes i plats per compartir, com amanides, entrepans, hamburgueses i postres. Ho complementen amb unes quantes referències de vi i una extensa carta de còctels que permetran acabar una bona vetllada.

Les seves Braves són ideals per començar un bon sopar o acompanyar el vermut del migdia. Fetes al forn, es complementen amb una salsa només apta pels amants del picant.

Un altre entrant ideal són els seus Nachos, amb pico de gallo, cheedar fos, guacamole i jalapeños. Tenen la quantitat perfecta de tot, aconseguint que no s’estovin, però que es puguin assaborir unes tortites ben, ben, ben carregades.

Els amants del formatge podran delectar-se amb el seu “Tomino”, de cabra i servit un pèl fos i amb oli de trufa. Quasi que no cal ni pa: un tallet i cap a dins, a gaudir del seu gust intens.

Indiscutiblement, és imprescindible provar les seves croquetes: casolanes, fetes per ells i cuites al forn. Les tenen de pernil i de ceps i en serveixen dos de cada. Proveu-les.

I si voleu posar un punt i final intens a la vetllada, heu de tastar el seu Timbal de salmó fumat amb verduretes. Un plat realment contundent, on les verdures acompanyen a la perfecció el peix.

I per fer baixar tot el menjar… Res millor que un bon gintònic!

Arribats a aquest punt, només cal que deixar-se emportar per l’entorn de pel·lícula i acabar de gaudir de la màgia d’una nit estival…

BON PROFIT!!!

Bambú Beach Bar

• Web: http://www.panteagroup.es/chiringuito-gastronomico-bambu-beach-bar/
• Email: [email protected]
• Direcció: Platja de Llevant, Ronda Litoral, 08005, Barcelona
• Preu: €€ (preu mig entre 20€/persona)
• Horari: cada dia de 10:00 a 01:00h
• Servei: Un 9/10