Inicio > Notícies > Els 10 restaurants de l’any a Barcelona

Els 10 restaurants de l’any a Barcelona

Ni propósits d’any nou, ni reflexions profundes. Avui presentem els 10 restaurants de l’any 2016, by Menja’t Barcelona.

Amb l’inici d’un nou any, tocava revisar l’evolució del blog durant el 2016. Han sigut molts els locals que hem trepitjat i moltes les experiències gastronòmiques que hem gaudit.

Tot i això, aquest any ens hem donat compte que quan algú ens enganxa d’imprevist ens costa decidir quins serien els nostres restaurants predilectes, aquells que recomanaríem i sabríem que no fallarien. És per aquest motiu que hem decidit fer un exercici un pèl personal i mullar-nos, comentant els restaurants més destacats del blog d’aquest 2016.

Havien de ser 10 restaurants, però en el moment d’anar reduint la llista, n’han quedat 11, i aquí no hem pogut treuran cap, tots mereixen ser-hi.

Són restaurants molt diferents entre ells, els quals destaquen cadascú amb la seva pròpia categoria, però no són comparables entre ells. Uns són perfectes per sopars amb amics, altres són l’excusa ideal per gaudir del producte de qualitat i alguns et descobreixen noves cultures gastronòmiques.

Preparats per conèixer aquests 10+1 locals imprescindibles?

Le Bouchon

Us convidem a perdre-us pel Gòtic fins a topar-vos amb el gastro bar Le Bouchon.

La seva carta convida a compartir la passió per la gastronomia del seu xef Harry Wieding en un ambient informal, distés i dotat d’una gran personalitat.

Le Bouchon. C/Lledó 7, 08002, Barcelona. Telf  93 310 74 80 (Ext. 707) 

Hora Punta

Dintre de la seva categoria, Hora Punta Taller de Frankfurts destaca i mereix estar en aquesta llista. En ell, es torna xic un local de frankfurts, apostant per un producte de nivell, servei a taula, cafès de qualitat i una decoració minimalista.

No hi trobareu només els Frankfurts típics, també ofereixen alguna hamburguesa i tapes perfectes per acompanyar els menjars.

Hora Punta. C/Mallorca 194, 08036, Barcelona. Telf: 936 81 99 91

 

Mutenroshi

Amb Bola de Drac més que present al seu local, Mutenroshi Ramen és i serà un dels referents de la ciutat en aquesta especialitat.

La seva oferta gastronòmica es reflexa en una carta reduïda, amb un menú i algunes tapes, tot dotat d’una qualitat excepcional. Al mateix Follet Tortuga li sagnaria el nas.

Mutenroshi Ramen. C/ de Sant Agustí, 10, 08012, Barcelona. Telf: 93 164 20 07

 

Filigrana

Ens van captivar fa uns mesos amb el menú Sin Fuego i creiem que és una aposta segura per gaudir de la cuina mediterrània preparada amb producte de mercat i presentació moderna.

Una experiència gastronòmica perfecte per viure en parella, família o amics.

Restaurant Filigrana. C/Tarragona 99, 08014, Barcelona. Telf: 934 26 26 00

 

La Porca

Possiblement la revolució de l’any. Creiem que estarà en la majoria de llistes i guies de restaurants de la ciutat. Però ho tenen ben guanyat. El porc és el protagonista d’aquest local de tapes, perfecte per fer el vermut o picar alguna coseta de la seva carta.

Un bar basat en l’especialització i la proximitat, amb una carta plena de productes de temporada, on l’amor per la gastronomia està palès en cada racó.

 

La Porca. C/Mata, 16 . 08004 Poble Sec, Barcelona. Telf: 93 179 51 75

 

Pikio Taco

Pikio Taco és una petita taqueria mexicana que ens va encantar per allò típic de “Bueno, bonito, barato”: plats ben executats, amb presentacions resultones i molt, molt, molt bona relació qualitat-preu.

Pikio Taco. C/ Còrsega, 376, 08037 Barcelona. Telf: 934 57 32 52

 

Barcelona Beer Company TapRoom

Seran les seves cerveses o serà el seu entrepà de calamars, però el Tap Room de Barcelona Beer Company s’ha convertit en un imprescindible de les tardes informals amb amics. Bones cerveses, bon ambient, i entrepans de vici.

Barcelona Beer Company TapRoom. C/Carrer de Muntaner, 7, 08011, Barcelona. Telf: 936 67 83 97

 

El nou Ramonet

Perquè venint d’on venim, havíem de destacar un restaurant de cuina marinera, i en aquest cas és el Nou Ramonet. Amb Jordi Herrera (restaurant Manairó) com assessor, la seva carta està plena de plats elaborats amb productes de primera qualitat, tots tradicionals, però amb petits tocs d’originalitat.

El Nou Ramonet. C/de Carbonell 5, 08003, Barcelona. Telf: 932 683 313

Restaurante Mian

Anar a sopar a un «xino» pot ser per molts un estereotip de cuina senzilla, fins i tot de «cuina brossa», però quan et trobes amb un local com el Restaurante Mian, t’enamores de la seva gastronomia.

A la seva carta hi trobareu una gran varietat de tapes asiàtiques típiques però amb un toc modern i desenfadat: des d’entrants, sopes i Dim Sums fins a arrossos i carns, tot preparat de forma casolana.

Restaurante Mian. C/Girona 49. Telf: 936 81 78 29

Toto Restaurante

Toto Restaurante és un restaurant que neix d’una passió compartida: menjar bé, amb una cuina elaborada amb productes de qualitat, en un entorn agradable.

Ens encanta la seva cuina de forta inspiració italiana, que integra productes d’aquí.

Toto Restaurante. C/València, 246, 08007 Barcelona. Telf: 934 67 67 29

Blau, by Marc Roca

Aneu-hi. Ha sigut una de les sorpreses més grans d’aquest any. A la cuina de Marc Roca es dóna màxima prioritat a la matèria prima. Es treballen tots els ingredients sense grans manipulacions; les petites modificacions que s’hi apliquen potencien el gust dels ingredients principals, sense emmascarar-los.

Una virtut que enamora des de la primera cullerada.

Blau, by Marc Roca. C/Londres, 89, 08036 Barcelona. Telf: 934 19 30 32

 

BON PROFIT!!!

Resum
Títol del post
Els 10 restaurants de l'any a Barcelona
Descripció
Destaquem els 10 restaurants de l'any a Barcelona.
Autor
Editor
Menja't Barcelona

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.