Marxem de tapes a un nou restaurant del Raval que es va guanyar el nostre paladar des de la primer mossegada: My Fucking Restaurant Barcelona.
Sí, Raval. Zona de turistes. Sembla que no pugui haver-hi un restaurant que no sigui de tapes i paelles de color groc florescents i seques, on et clavin un bon dineral.
Focalitzem-nos amb My Fucking Restaurant. Per començar el nom crida l’atenció. Et pares davant i penses, qui ha tingut el valor de posar aquest nom al seu restaurant? Per què? Comences a buscar respostes al teu voltant, i quan te’n dones compte ja estàs mirant la carta, veient que els preus no estan gens inflats i que les tapes barregen les receptes tradicionals nostres amb algun toc Italià.
Llavors, allargues el cap a dintre el restaurant, intentant veure algun dels plats que es menja algú a la barra, tenen bona pinta. Sí, a la barra, perquè amb tan sols els 3 mesos que porten oberts ja l’omplen, i cal reservar per assegurar-se un lloc. Ah, i si aneu un grup gran, reserveu la chef table; estareu a la planta baixa, amb intimitat, davant de la cuina veient el seu va i ve, i amb la bodega acompanyant-vos.
Entres, sense reserva, i acabes a la barra. Els tamborets són còmodes, així que cap problema. Nova sorpresa, el menjar es prepara davant dels comensals. Sempre hi ha un dels dos xefs, el Nico o el Matteo, acabant allí els plats freds.
I, finalment, comences el sopar i et trobes amb propostes tan espectaculars com aquestes…
- Torrades d’Steak tartar, molt equilibrades de sabors
- Tacos de caponata. La tortita feta amb parmesà cruixent i es farceix de caponata, que és un plat típic italià, de les zones de Sicília i Palermo.
- Burrata amb bolets, una forma ben diferent de presentar-la i que dóna un resultat excel·lent. La meitat del plat es cobreix de «terra» de castanya.
- Croquetes d’osobuco i gremolata de cítrics, són espectaculars.
- Falses braves, fetes amb cigrons i una salsa amb un toc picant.
- Arròs amb bolets i cansalada, un combinació molt bona i ben saborosa.
- Postres: servits en pots, on destaca el seu cheese cake.
- I no podeu marxar sense un bon limoncello.
Sortireu pensant perquè han tardat tan en obrir i ja hi voldreu tornar. El compte no és car, i la relació qualitat-preu perfecta, uns 25€ per persona.
BON PROFIT!!!
My Fucking Restaurant Barcelona
- Web: http://www.myfuckingrestaurant.com/
- Direcció: Carrer Nou de la Rambla, 35, 08001 Barcelona
- Telèfon: +34 936 39 78 27
- Horari: Tots els dies de 17h a 00:30h
- Preu: uns 25€ per persona.
- Servei: 9/10, atents i eficients i amb la preparació de plats davant del comensal.