Inicio > Restaurant > Restaurant L’Arrossat Barcelona

Restaurant L’Arrossat Barcelona

Marxem al barri de La Sagrera per descobrir l’Arrossat, un restaurant de l’Empanat Grup, especialitzat en cuina marinera i, com bé diu el nom, en arrossos.

Aquesta zona de Barcelona és poc visitada, però val la pena perdre’s entre els seus carrers i la seva gent (sense turistes), fins a arribar a la Plaça Masadas, i buscar lloc a la terrassa del restaurant, situada sota els porxos de la plaça. Les arcades creen una bona ombra pels que els agrada menjar fora, però a l’interior també trobareu un local encantador.

Esteu preparats? L’Arrossat és un lloc ideal per bones converses, bon ambient, bones tapes i arrossos molt interessants (ara veureu per què ho diem).

I si no us ve de gust un arròs, Empanat Grup té dos locals més a la plaça: una hamburgueseria gourmet i una pizzeria, que tenim pendents, i esperem visitar aviat (tenen una pinta…).

Què recomanem de la carta de l’Arrossat?

La seva carta segueix una estructura clàssica: primer unes quantes tapes d’aires mediterranis, que permeten començar picant alguna cosa (també ideals per fer el vermut), després una secció d’arrossos i, finalment, les postres.

Els arrossos mereixen una menció especial, ja que a més a més de trobar clàssics com l’arròs amb llamàntol o el mariner, tenen creacions pròpies poc convencionals, tan de mar com de muntanya; per exemple l’arròs melòs de vedella amb peus de porc, que el tenim més que pendent.

Els nostres plats preferits són els següents:

  • Ensaladilla russa preparada amb salmó fumat en comptes de tonyina. El resultat és realment bo, una ensaladilla casolana, amb un punt especial.

  • Uns bons calamarsets a l’andalusa mai poden faltar, i acompanyat amb un ou fregit, com si fossin uns ous trencats sense patates, és vici pur. Bon producte i ben fregits, no falla.

  • I passem als arrossos. El mariner, amb musclos, cigales, gambes i cloïsses, és dels millors que hem tastat a Barcelona; un bon fumet que li dóna un gust intens a mar i la bona matèria primera, en són la clau. Què tal si sortim de barris plens de turistes, de paelles cares i sense gustet?

  • Després, ens vam atrevir amb el «Masadas», un arròs amb confit d’ànec, foie, formatge de cabra i verduretes. Trobar el formatge de cabra, que és potent, enmig d’un arròs va ser una mica xocant al principi degut a que no és un gust que s’associï a aquest tipus de menjar. Però de veritat, que quan superes la barrera de sortir dels sabors pre-concebuts (a la segona cullerada), et trobes amb un arròs de muntanya diferent i espectacular.

  • I de postres, després d’una paella, cal un Coulant de xocolata. És el que mana la tradició, únicament substituïble per una crema catalana.

Com és la decoració del Restaurant l’Arrossat?

Parets blanques, tocs blaus, molta fusta, … El que seria un ambient mariner per excel·lència. Encantador, amb cada detall molt cuidat. No és molt gran, el que el fa molt acollidor.

La terrassa? Una bona forma de gaudir de l’ambientàs de la Plaça Masadas.

Quina és la millor ocasió per visitar el Restaurant l‘Arrossat?

Amics, parella, família,… Sempre que tingueu una ocasió informal, però volgueu menjar de luxe, ho disfrutareu. Podeu començar amb un vermut i si us animeu després de picar un parell de cosetes (que no serà complicat), us podeu entaular i gaudir dels seus arrossos.

Com és el servei del Restaurant l‘Arrossat?

Ràpid, eficient i molt amable. Amb la terrassa al 100% de vermut en vermut (i alguna paella) i l’interior ple, no ho notareu.

 

Us animeu a sortir del centre?

 

BON PROFIT!!!

 

Restaurant Blau BCN, Barcelona

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.