Inicio > Restaurant > Marimorena Tapas Barcelona, la cara informal d’Albert Mendiola

Marimorena Tapas Barcelona, la cara informal d’Albert Mendiola

Reservar taula a BcnRestaurantes.com

Albert Mendiola i el seu equip estrenen la seva versió més canalla: Marimorena Tapes

El xef de l’actual Marimorena, junt amb el seu equip, aposten per una versió més informal dels seus restaurants. Tant Marimorena BCN, com el restaurant santboià, comptaran amb un local veí on es serviran tapes i platets més quotidians, però mantenint algunes receptes insígnia.

A Marimorena Tapes es podran assaborir des de les mítiques patates braves engofradas amb sis salses, fins a altres tapes amb un toc personal del xef, com unes croquetes casolanes, una ensaladilla russa, tomàquets confitats amb ventresca de tonyina, sèpia a feira, ous trencats amb patates casolanes i pernil o foie, tires de porc ibèric a la brasa amb Torta del Casar, cargols a la llauna …

El local és ampli, modern i lluminós. Un acompanyant ideal de sopars amb amics o família a la que els agrada menjar bé, pero no els ve de gust un lloc massa posat.

Què us recomanem del restaurant Marimorena?

Per nosaltres una bona forma de tastar el més representatiu i no haver de pensar massa en què escollir, va ser el «Menú Tapeo», on per 23€ per persona podreu tastar 5 tapes, 1 postres i aigua o copa de vi. Amb el menú nosaltres vam poder tastar el següent:

  • Assortiment de croquetes casolanes, en el nostre cas de sèpia amb la seva tinta i de pollastre.

  • Pataes braves engofrades amb 6 salses

  • Ensaladilla rusa amb ous de guatlla fregits, sardina fumada, pa rústic torrat a la brasa i perles de oli.

  • Sèpia «a feira» amb patates a la brasa.

  • Tires de secret ibèric amb Torta del Casar.

  • Daus de Brownie

En resum, podem dir que és un menú de tapes correcte pel preu que té, i que permet tastar l’essència del xef.

BON PROFIT!!!
Reservar taula a BcnRestaurantes.com

Marimorena Tapas, Barcelona

 

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.