Inicio > Restaurant > ODA Restaurant & Cocktails Barcelona

ODA Restaurant & Cocktails Barcelona

El Casino Barcelona presenta ODA Restaurant & Cocktails, una nova proposta gastronòmica basada en cuina iberoamericana

ODA Restaurant, ubicat a l’interior del Casino de Barcelona, ofereix una proposta gastronòmica variada, saludable, amb molts matisos, acolorida i amb una gran essència pròpia. El Xef Paco Gómez, ofereix l’oportunitat de descobrir les millors receptes i plats tradicionals de banda i banda de l’Atlàntic, les quals barregen tocs de les diferents nacionalitats.

A partir de mitjanit, la gastronomia deixa passar a un local de copes, on poder gaudir de còctels clàssics i creatius, acompanyats de bona música i projeccions. Us sumeu a fer uns margarites mentre llegiu l’article?

Què recomanem de la carta del Restaurant ODA Restaurant & Cocktails?

Paco Gómez proposa una carta pensada per compartir amb els plats més representatius de Llatinoamèrica, sempre sofisticats, amb una bona mà a la cuina i bon producte.

Una bona opció per tastar els plats més representatius del restaurant és optar per algun dels seus menús degustació. El Tacaná consta de 5 plats i unes postres per 29€ (incloent vi, aigua i cafè); el Colima inclou un guacamole, una selecció de tacos, una enchilada i postres per 35€  (a més a més d’una michelada, aigua i cafè). Si ho preferiu, us deixem també a continuació la seva carta:

A continuació, us deixem els plats que vam tastar nosaltres:
  • Un Guacamole tradicional amb chicharrón, un entrant ben executat, que va prou bé per anar obrint  boca i acompanyar el primer glop de la Michelada que hagueu escollit.

  • Vam seguir amb aquesta Amanida Acapulco, un plat també d’origen mexicà deliciós i refrescant, que porta llagostins (ja pelats), mango, pinya, plàtan fregit i una salsa de mango.

  • El menú segueix amb el plat Torna a la Vida, un ceviche de pop, vieires i llagostins molt equilibrat de sabors, amb el seu punt àcid, que ens va agradar molt.

  • Vam continuar amb un plat típic de Brasil: les Coxinhas de frango, una mena de croquetes de pollastre típiques que són el pas cap als plats més potents de la carta.

  • En un restaurant de cuina iberoamericana no podien faltar uns bons Tacos, en aquest cas un de carnitas i un altre de vegà. Es presenten amb 3 salses, cadascuna amb una intensitat de picant diferent.

  • L’últim plat principal és el Pop al pibil de achiote. Molt tendre i saborós, cuinat a la perfecció.

  • Finalment, el toc dolç del final el va donar aquest Tiradito de mango picant flamejat. Ens va agradar, ja que va ser una bona opció que se surt de les postres clàssiques dels restaurants, i que aporta un toc fresc i lleuger al final del sopar.

Com us comentàvem, tenen diferents Micheladas, incloent-hi la tradicional. La Michelada és una combinación de gust particular, molt fort i amarg. Si no hi esteu habituats, possiblement no us agradi massa.

No obstant, us recomanaríem tastar la «Amielada«, que es fa exactament com la clàssica però afegint una mica de mel i pebre; d’aquesta forma, es suavitzat i entra prou bé. Per altra banda, si sou valents i us agrada el picant, no dubteu en apostar per la Endiablada. Aquest michelada es prepara amb tequila, tabasco, suc de llima, cervesa rossa i sal a les bores; molt més potent que una tradicional, però amb la seva gràcia per acompanyar els plats del menú.

 

Quina és la millor ocasió per visitar aquest restaurant?

Tot i estar en mig del Casino, entre màquines escurabutxaques, taules de Pòker i ruletes, el restaurant s’aïlla per donar un ambient relaxat i natural, amb molta fusta, cordes i tons ocres com a protagonistes. Per tant, és una bona forma de recuperar-te d’un dia en què el joc no se t’ha donat massa bé o celebrar si heu tingut una bona ratxa. En parella o amics, estareu ben còmodes.

 

Com és el servei d’ODA Restaurant?

Un bon servei. Els plats surten a bon ritme, sense col·lapsar la taula. Molt atent i amable. Els faltaria tenir un pèl més controlada l’explicació de cada plat.

 

Amb la inauguració del ODA Restaurant & Cocktails, Casino Barcelona completa l’oferta gastronòmica amb un total de cinc restaurants: l’Oda, l’Aji, de gastronomia Nikkei, La Vinoteca, La Taverna i el Bet Bar.

BON PROFIT!!

 

ODA Restaurant & Cocktails, Casino de Barcelona

 

També et pot interessar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Vols estar al dia de les novetats de Menja't Barcelona?
Inscriu-te a la nostra Newsletter!
No cedirem les teves dades a ningú.