Inicio > Receptes > Recepta arròs negra amb bacallà i gambes

Recepta arròs negra amb bacallà i gambes

Hola de nou!

Estem segurs que aquesta recepta us agradarà. Es tracta d’un arròs negre de bacallà i gambes molt senzill i ben saborós.

Durant el confinament, vam intentar seguir menjant de forma saborosa, però treient partit al que teníem a la nevera, sense haver d’anar a comprar al supermercat per cada recepta. Ens sentim molt orgullosos d’aquest arròs negre. Si bé la base per fer un bon arròs és tenir un bon sofregit, un bon caldo i un bon arròs, en aquest cas, la clau va ser tenir preparat un caldo de peix molt saborós. A més a més, era de bacallà, així que en potenciàvem encara més el sabor. Aquesta és una recepta d’arròs amb pocs ingredients, que podeu tunejar i canviar amb el que tingueu a casa. Tot i això, si deixeu la nostre base (sofregit senzill i caldo casolà) tindreu l’èxit assegurat.

Ens posem el davantal?

INGREDIENTS

  • Arròs
  • Caldo de peix casolà
  • 1 ceba mitjana
  • 1 dent d’all
  • 2 lloms de bacallà congelats
  • Gambes congelades
  • 2 cullerades de concentrat de tomàquet
  • 2 sobres de tinta negra
  • Oli
  • Sal

Esperem que us agradi, i si és així no oblideu subscriure-us al nostre canal de Youtube per estar al dia de tot allò nou que anem pujant.

I si us animeu a fer alguna de les nostres receptes, no us oblideu de compartir-les a les xarxes socials mencionant-nos i utilitzant el hashtag #MenjatBarcelona.

BON PROFIT!!!

 

Altres vídeo que et podrien interessar:

També et pot interessar...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *